marmiton - A mon humble avis...

13 mars 2006

Compoté d'endives au curry et pétoncles

Hier soir nous nous sommes régalés, avec une recette piquée encore une fois sur marmiton. Il s'agissait d'une " compoté d'endives au curry et pétoncles ". Cette recette est très simple: il s'agit de faire "compoter" des endives avec un oignon à feu doux...

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Tags: curry, Marmiton, endive, pétoncle

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12 mars 2006

Courgettes niçoises farcies

Aujourd'hui à midi, il fallait quelque chose de bon, puisqu'on est dimanche, mais aussi de light, pour rééquilibrer après les excès d'hier (journée en vadrouille: andouillette-frites à midi, Quick hier soir). J'avais justement prévu de faire une recette...

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Tags: Marmiton, courgette

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7 mars 2006

Brandade au fenouil

Toujours dans la catégorie "comment faire manger du poisson à ceux qui aimeraient autant manger autre chose" , nous avons testé hier soir la brandade détournée au fenouil , piquée (je vous le donne en mille) sur marmiton. L'amoureux aimant particulièrement...

Posté par llisa2433 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, poisson, fenouil

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6 mars 2006

Petits chaussons au veau, riesling et basilic

Pour tester ma belle pâte feuilletée, j'ai choisi une recette que j'avais mise dans mon carnet de recettes marmiton depuis belle lurette. Il s'agit des petits chaussons au veau, riesling et basilic . Cette recette est d'une simplicité déconcertante: il...

Posté par llisa2433 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, veau

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27 février 2006

Hachis de boeuf aux légumes

Samedi après-midi nous avions décidé de partir en balade à raquettes. Il fallait donc un repas vite fait pour le midi, et complet puisque nous comptions nous dépenser. J'ai donc fait ce hachis de boeuf aux légumes , proposé par Ingrid, sur Marmiton comme...

Posté par llisa2433 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, boeuf, courgette, riz, champignons

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24 février 2006

Velouté de champignons

L'autre soir, j'ai ressorti de mes tiroirs la recette d'un velouté de champignons , pêchée sur Marmiton bien sûr, qui a été rentrée par Anne Marlangeon, la star de la truffe géante. Ce velouté, nous l'avions déjà fait et beaucoup aimé, et pour nous il...

Posté par llisa2433 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, soupe, champignons

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22 février 2006

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes

Parce que je reste persuadée que le poisson est bon pour la santé (et parce que j'aime ça, surtout), j'essaie de cuisiner du poisson frais une fois par semaine. Le problème, c'est qu'une certaine personne à la maison est moins enthousiaste que moi concernant...

Posté par llisa2433 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, cabillaud, poireau, navet, carotte, roquefort

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20 février 2006

Tuiles aux amandes

L'autre jour, pour fêter l'arrivée du nouveau four et parce que nous attendions des invités, j'ai fait des tuiles aux amandes (recette de Marmiton, comme d'hab). Cette recette est absolument inratable, assez rapide à mon goût, mais surtout très bonne....

Posté par llisa2433 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, biscuits, amande

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9 février 2006

Poulet aux fonds d'artichauts

Le premier vrai plat que j'ai réalisé dans ma nouvelle cuisine résulte d'une mauvaise lecture de cette recette-ci de Marmiton. En effet, la première fois que je l'ai faite, j'ai lu "fond" au lieu de "coeur", et avec le recul je me suis rendue compte que...

Posté par llisa2433 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marmiton, poulet, artichaut

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