A mon humble avis...

8 avril 2006

Curry poulet ananas

J’ai beaucoup de mal à cuisiner sans recette, sans base. Ca m’arrive tellement rarement, que quand ça m’arrive, j’en suis assez fière. Mais là, je savais ce que je voulais faire (un curry ), je savais avec quoi je voulais le faire ( poulet, ananas, poivron...

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Tags: curry, poulet, poivron, ananas

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31 mars 2006

Tarte au fenouil et à la truite fumée

Je passe pas mal de temps a essayé de varier ce que nous mangeons, afin d'éviter que les mêmes plats (même si nous les aimons) ne reviennent trop souvent et ne nous lassent. Toutes les semaines, je fais une tarte ou une quiche, qui nous fait deux midi....

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Tags: tarte, fenouil, truite fumée

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28 mars 2006

Salade d'épinards

Dimanche soir, nous avions envie de légèreté, après un long week-end d'abus en tous genres en compagnie de copains bergeracois (comme nous). Mon amoureux avait subrepticement mis un paquet d'épinards frais dans le caddie des courses: il adore ça, et nous...

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Tags: épinards, salade, oeufs

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27 mars 2006

Cuisse de dinde façon couscous

Il y a quelques jours, nous avons enfin testé une recette que j'avais mis de côté dans mon carnet marmiton depuis déjà un petit moment. Il s'agit de la Cuisse de dinde façon couscous de chez karpeth (un conseil: allez donc lire la recette, elle est drôle)....

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Tags: Marmiton, dinde

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18 mars 2006

Oeufs durs au thon

Normalement hier midi, j'avais prévu de manger une salade tomate-thon-oeuf dur, peut-être avec du maïs ... rien que de très classique. Et puis j'ai eu un sursaut: qu'est-ce que c'est que ce vilain laissez-aller, je ne vais quand même pas céder à la facilité...

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Tags: thon, oeufs

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16 mars 2006

Poulet léger au fromage de chèvre

Mais qu'est-ce qui se cache sous cet apétissant poivron rouge grillé? Un coeur de poulet, chèvre et cannelle!! Il s'agit de la recette de " poulet léger au fromage de chèvre ", trouvée sur marmiton. Nous adorons cette recette, qui nécessite un minimum...

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Tags: poulet, poivron, chèvre, cannelle

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14 mars 2006

Filet de truite rose vapeur, coulis de courgettes

Comme déjà dit par ailleurs, le lundi c'est jour de poisson à la maison. Ca tombe bien, je voulais absolument tester dans un joli petit livre que je m'étais acheté (enfin que mon amoureux m'avait généreusemen acheté): Courgettes je vous aime ... de 83...

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Tags: courgette, truite

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13 mars 2006

Compoté d'endives au curry et pétoncles

Hier soir nous nous sommes régalés, avec une recette piquée encore une fois sur marmiton. Il s'agissait d'une " compoté d'endives au curry et pétoncles ". Cette recette est très simple: il s'agit de faire "compoter" des endives avec un oignon à feu doux...

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Tags: curry, Marmiton, endive, pétoncle

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12 mars 2006

Courgettes niçoises farcies

Aujourd'hui à midi, il fallait quelque chose de bon, puisqu'on est dimanche, mais aussi de light, pour rééquilibrer après les excès d'hier (journée en vadrouille: andouillette-frites à midi, Quick hier soir). J'avais justement prévu de faire une recette...

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Tags: Marmiton, courgette

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10 mars 2006

Salade au quinoa

Il y a quelques temps, à la recherche de graines de sésame pour diverses recettes, je suis rentrée dans un grand magasin bio d'Anglet, Grain de Soleil. J'ai eu l'excellente surprise d'y trouver de nombreux légumes secs et autres céréales et graines au...

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Tags: salade, quinoa

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