Le défi "Livres de cuisine et bonne conscience" est ponctuellement de retour ce lundi. En effet, nous venons de déménager (ce n'est que la troisième fois en trois ans...), alors autant vous dire qu'entre les cartons pas encore ouverts, les multiples démarches...

Il y a quelques temps déjà, j'étais tombée dans la marmite de Cathy , et j'y avais délicieusement atterri sur son " Estouffade de pommes de terre aux Montbéliard et compotée d'oignons ", qu'elle avait elle-même faite d'après une recette de Marmiton rentrée...