08 juillet 2006

Rouleaux à la macédoine

Le midi en été, il faut du frais, du léger et bien sûr du bon. La dernière livraison du panier fermier contenait des petits pois frais à écosser: l'occasion idéale pour faire une bonne macédoine, bien croquante! Pour lier, du fromage blanc et une petite cuillère de mayonaise maison. Et pour enrouler, histoire de faire un repas complet, une tranche de jambon de volaille...
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