A mon humble avis...

26 mars 2008

Omelette épinards crevettes

J'ai ressorti Ma petite Robe noire de Trish Deseine , parce que bon malgré tout il ne faut pas se laisser abattre. Mon œil a été attiré par les jolies couleurs d'une photo. Dans le bouquin, ça s'appelle Crevettes et épinards aux oeufs frits. Mais moi...

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Tags: omelette, curry, crevettes, épinards

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16 mars 2008

Salade de pâtes-poulet-cèleri-bleu

Je sais que vous êtes un certain nombre de lecteurs à vous intéresser à l'actualité de l'enseignement, que vous soyez PE, que vous prépariez le concours comme moi, ou que vous soyez des parents intéressés. Vous avez donc très certainement entendu parler...

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Tags: cèleri, fromage, poulet, pâtes, salade

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29 janvier 2008

Bloganniversaire

Mon blog a deux ans aujourd'hui! Pour fêter ça, je lui offre de délicieux soufflés au chocolat, réalisés grâce à un livre reçu en cadeau à noël: Les arômes du chocolat, de Stéphan Lagorce, chez Hachette pratique. La grande originalité de ce bouquin, c'est...

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Tags: chocolat, soufflé

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19 janvier 2008

Moules au bleu d'auvergne

Il y a deux semaines, nous sommes allés faire notre petit tour au marché de St Jean de Luz, comme tous les samedis matins, mais nous avons eu la surprise de voir que notre poissonnier préféré était fermé. Du coup, nous étions beaucoup moins motivés pour...

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Tags: Marmiton, fromage, moules

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9 janvier 2008

Soupe de poisson au homard

On ne se refuse rien, me direz-vous sans doute. Mais le homard est un vestige de notre repas de noël. L'amoureux avait pris soin de congeler la tête et la carcasse, en prévision de notre retour de vacances. Et ça n'a pas loupé: le week-end de notre retour,...

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Tags: homard, poisson, soupe

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23 décembre 2007

Confiture de Noël

Cela fait bien longtemps qu’il n’y a pas eu de recette sur ce blog, et pour cause, cela fait bien longtemps que je n’ai pas pris le temps de cuisiner. Je remédie à ce manque par une recette de saison, la confiture de noël , recette que j’avais déjà faite...

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Tags: confiture, fruits secs

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13 novembre 2007

Courge spaghetti à la bolognaise

Parce qu'on ne change pas une équipe qui gagne et parce que c'est la saison, je réitère avec une autre courge. Ce coup-ci, c'est madame la courge spaghetti qui est passée à la casserole! Et de la manière la plus banale qui soit: à la bolognaise. Enfin,...

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Tags: courge spaghetti

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5 novembre 2007

Moules-frites de potimarron

Il y a quinze jours (déjà!) nous avons profité d'un soleil éclatant pour manger dehors, pour la dernière fois de l'année je le crains. Au menu, un plat classique de chez classique: des moules-frites ! Si ce n'est que les frites n'étaient pas en patate...

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Tags: moules, potimarron

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28 octobre 2007

Maquereau en chemise, sauce au bacon

L'avantage d'avoir un amoureux qui cuisine, c'est qu'il prend le relais lorsqu'on n'a pas le temps ou l'envie de passer derrière les fourneaux. Un week-end où j'avais beaucoup de boulot, il s'est lancé dans la réalisation de maquereaux en chemise, sauce...

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Tags: maquereau

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19 septembre 2007

Tarte aux reine-claudes

Me voici donc revenue à l'état d'étudiante, avec le rythme qui va avec: la semaine dans mon petit studio de Pau, et le week-end dans notre petit appart au Pays Basque. Donc si je veux cuisiner, c'est le week-end. C'est ce que j'ai fait samedi dernier,...

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Tags: tarte, reine-claudes

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