16 mars 2008

Salade de pâtes-poulet-cèleri-bleu

Je sais que vous êtes un certain nombre de lecteurs à vous intéresser à l'actualité de l'enseignement, que vous soyez PE, que vous prépariez le concours comme moi, ou que vous soyez des parents intéressés. Vous avez donc très certainement entendu parler des nouveaux programmes, applicables à la rentrée 2008-2009, qui sont sortis il y a quelque chose comme un mois maintenant. Une expression qui est revenue régulièrement dans les médias, c'est "retour aux fondamentaux". Alors je me suis dis: "Ma fille, tu veux être PE,... [Lire la suite]
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28 février 2007

Salade d'ici et d'ailleurs

L'amoureux a enfin repris le travail la semaine dernière, ce qui veut dire que nous avons retrouvé nos bonnes vieilles habitudes en ce qui concerne les gamelles préparées la veille. Mais cela ne veut pas dire que je me suis contentée de ressortir les vieilles recettes! C'est lors d'une de mes crises d'exotisme que j'ai préparé la salade d'ici et d'ailleurs: Salade d'ici et d'ailleurs(pour 2 personnes)- deux blancs de poulet- 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori- 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt- un gros... [Lire la suite]
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06 août 2006

Salade de la mer

Oulà! Déjà presque une semaine sans billets! Mais c'est que les jours défilent, en été. Comme prévu, nous n'avons pas vu grand monde cet hiver, mais nous sommes complets cet été! C'est ça, habiter dans un coin touristique! Donc du monde à la maison, une Lisa qui travaille, un amoureux en vacances, ça veut dire peu de cuisine et peu de temps pour lire! En plus, l'amoureux vient de partir pour une dizaine de jours de vacances en embarquant l'appareil photo, ce qui veut dire que je ne pourrais plus illustrer! De toute façon, je ne... [Lire la suite]
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21 juin 2006

Ecoulons le stock d'oeufs - version pic-nic

Quoi de meilleur qu'une bonne salade composée en été? Bon d'accord, le soleil nous a joué des tours hier, mais il n'empêche que c'est quand même bien bon! Beaucoup plus rafraichissant que l'omelette de la veille. Salade d'été toute simple aux oeufs durs Du maïs, des tomates bien mûres, de l'oignon blanc, du bon thon à l'huile d'olive, et de l'oeuf dur: simple et efficace, un vrai goût de camping et de balade! Oeufs utilisés: 2
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28 mai 2006

Salade niçoise

Il y a quelques jours, quand il a fait si chaud, j'ai eu envie comme beaucoup d'entre nous de fraîcheur et de croquant. Je me suis mise dans l'idée de faire une salade niçoise. Le problème, c'est que quand j'ai voulu trouver la "vraie" recette, je suis tombée sur un milliard de recettes différentes, et en plus il me manquait quelques ingrédients. Heureusement, Sandra du Pétrin m'a fait allègrement déculpabiliser quant à la véracité de ma salade niçoise dans l'article qu'elle y consacre: "Si vous faites un sondage... [Lire la suite]
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26 avril 2006

Salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange

Hier midi, nous avons mangé (chacun de son côté) une salade simple que j'avais en tête, qui mêle les couleurs, et assaisonnée avec une vinaigrette peu traditionnelle. Au début, je voulais faire une salade de lentilles à la raie et aux crevettes, mais il n'y avait pas de raie chez le poissonier, alors j'ai pris un pavé de truite, en me disant que de toute façon la couleur rose serait jolie dans ma salade de lentilles. Du coup, j'ai fait une salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange. Pour 2 personnes:- 90g... [Lire la suite]
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28 mars 2006

Salade d'épinards

Dimanche soir, nous avions envie de légèreté, après un long week-end d'abus en tous genres en compagnie de copains bergeracois (comme nous). Mon amoureux avait subrepticement mis un paquet d'épinards frais dans le caddie des courses: il adore ça, et nous n'en mangeons pas assez à son goût. Soit. Dimanche soir, ce fut donc salade d'épinards aux lardons, oeuf mollet, gruyère et croûtons. Service à l'assiette of course, je trouve que les salades sont bien plus appétissantes comme ça. Nous nous sommes régalés, et ce plat léger a... [Lire la suite]
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10 mars 2006

Salade au quinoa

Il y a quelques temps, à la recherche de graines de sésame pour diverses recettes, je suis rentrée dans un grand magasin bio d'Anglet, Grain de Soleil. J'ai eu l'excellente surprise d'y trouver de nombreux légumes secs et autres céréales et graines au détail, dans de petits distributeurs auxquels on remplit soi-même son sac en fonction de ses besoins. J'ai donc acheté du sésame bien sûr, mais j'en ai profité pour acheter de petites choses dont j'avais beaucoup entendu parler. C'est ainsi que j'ai acheté du quinoa et des lentilles... [Lire la suite]
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25 février 2006

Salade poulet-brocoli au curry

Le midi, mon amoureux mange au travail, et du coup je me retrouve toute seule à la maison. Et j'aime pas cuisiner pour moi toute seule. Alors, pour traiter ces deux problèmes d'un coup (manger bon du chéri + manger bon de moi), je prépare des choses à l'avance qu'il puisse emmener. En général, je fais une quiche/tourte/pizza par semaine (mardi-mercredi), plus un autre plat (jeudi-vendredi). Le lundi, on se débrouille comme on peut! Cette semaine, l'autre plat a été une salade poulet-brocoli au curry, dont j'ai récupéré la recette... [Lire la suite]
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