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A mon humble avis...
poireau
23 mars 2009

Orechiette coppa, poireaux, chèvre

Orechiette coppa, poireaux, chèvre
Il n'est parfois pas nécessaire de faire très compliqué pour se faire plaisir. En la matière, il faut bien avouer que les pâtes sont particulièrement douées: elles nécessitent peu d'ingrédients, elles sont vite préparées, et il n'y a pas besoin d'y mettre...
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18 février 2007

Samoussas

Samoussas
La recette précédente était très bonne, mais elle n'utilisait que deux feuilles de brick. Or il y avait dix feuilles dans le paquet, et ça sèche drôlement vite ces petites choses! C'est pour cette raison que nous avons décidé de faire des samoussas ....
24 septembre 2006

Poisson "comfort food"

Poisson "comfort food"
Ces derniers temps, la mode est à la "comfort food". De la nourriture plaisir, qui rend heureux, souvent régressive, vite faite, riche, presque inavouable. Mais finalement, je pense que, du fait de nos habitudes de vies et nos goûts différents, nous n'avons...
20 mai 2006

Tartelettes au poireau

Tartelettes au poireau
Je me suis achetée de nouveaux jouets. Des trucs hyper indispensables, comme un cercle à monter (usage à définir), un petit moule à manqué (usage défini), une pince à arrêtes (ça, hyper utile) et des moules à tartelettes. Le père noël facteur me les a...
22 février 2006

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes
Parce que je reste persuadée que le poisson est bon pour la santé (et parce que j'aime ça, surtout), j'essaie de cuisiner du poisson frais une fois par semaine. Le problème, c'est qu'une certaine personne à la maison est moins enthousiaste que moi concernant...
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