parmesan

Pour son anniversaire il y a un mois déjà, mon amoureux a eu en cadeau le livre de Jamie Oliver, Version originale, chez Hachette pratique (ben quoi, il n'y a pas que moi qui suis gourmande à la maison!). Du coup, de temps en temps il choisit une recette, et nous la réalisons ensembre. Il y a quelques semaines déjà, nous avons donc fait les filets de poisson au parmesan et à l'avocat. J'avais acheté des filets de cabillaud, et ma belle-mère m'avait offert un appareil Tupperware qui sert à râper un certain nombre de choses, donc... [Lire la suite]

Je n'ai pas participé au dernier KKVKVK (thème: île flottante) pour cause de ratage total, et de manque de temps pour creuser. Mais il me tardait que la nouvelle édition soit lancée! C'est Mitaine Ecarlate (que j'ai découvert à cette occasion) qui a remporté l'édition n°11, et elle a choisi pour thème de la n°12 le cheesecake! Cela me convient parfaitement: j'ai déjà fait des cheesecakes, j'aime ça, et ça me semble assez facilement "customisable"... J'ai gardé la même ligne de conduite que pour le dernier numéro, c'est à... [Lire la suite]