25 juillet 2007

Filets de poulet caramélisés à l'orange

Pour noël dernier, mes parents m'ont offert Ma petite robe noire de Trish Deseine (dédicacé, s'il vous plaît!). J'ai déjà testé quelques recettes sans prendre la peine de les publier.   La semaine dernière, j'ai fait les filets de poulet caramélisés à l'orange. Une recette bon marché, relativement rapide et très parfumée, quoi de mieux pour se faire plaisir au coeur d'une semaine-marathon*?Filets de poulet caramélisés à l'orange de Trish Deseine par moi( pour 2)- 2 petits blancs de poulet- 30 ml de sauce soja légère- 60 g... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 06:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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26 avril 2006

Salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange

Hier midi, nous avons mangé (chacun de son côté) une salade simple que j'avais en tête, qui mêle les couleurs, et assaisonnée avec une vinaigrette peu traditionnelle. Au début, je voulais faire une salade de lentilles à la raie et aux crevettes, mais il n'y avait pas de raie chez le poissonier, alors j'ai pris un pavé de truite, en me disant que de toute façon la couleur rose serait jolie dans ma salade de lentilles. Du coup, j'ai fait une salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange. Pour 2 personnes:- 90g... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 février 2006

Velouté tonique de Scally

Suite au déménagement, je me suis choppé un rhume assez carabiné. Je me demandais ce que je pouvais prendre en plus de ma tisane au miel pour essayer d'améliorer la situation, quand je me suis souvenue d'une recette de soupe que je m'étais mise de côté il y a quelques mois. Il s'agit d'une recette de "velouté tonique de carottes, fenouil, orange et gingembre" proposé par Pascale Weeks à l'occasion d'un concours de recettes organisé par Liebig. Ca m'avait tout l'air d'un remède miracle contre mon satané "rhube". ... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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