24 mai 2008

Craquant crémeux aux fraises

bJ'avais déjà commencé à vous raconter notre repas printanier avec la charlotte d'asperges vertes au chèvre frais. Je ne vous présenterai pas le plat, pourtant tiré du bouquin de Ducasse, car les photos ne sont pas top top, et parce que finalement, bof quoi. Long. Bon, mais trop long. Par contre, je ne suis pas peu fière de mon dessert, le craquant crémeux aux fraises trouvé sur Marmiton. Pour 2 craquants:- 2 feuilles de brick- beurre fondu- une petite barquette de gariguettes- 250g de mascarpone- 1 oeuf- 60g de sucre Préparer... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 06:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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