28 octobre 2007

Maquereau en chemise, sauce au bacon

L'avantage d'avoir un amoureux qui cuisine, c'est qu'il prend le relais lorsqu'on n'a pas le temps ou l'envie de passer derrière les fourneaux. Un week-end où j'avais beaucoup de boulot, il s'est lancé dans la réalisation de maquereaux en chemise, sauce au bacon, une recette issue d'un livre offert par les surgelés Toupargel à ma grand-mère (Mon poissonnier, collection La cuisine des métiers). Pour 2:- 2 maquereaux frais- 1,5 paquet de poitrine fumée en tranches- 5 tranches de bacon- moutarde forte- 120g de crème fraîche- 5 cl de... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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