14 décembre 2006

A vos casseroles 8: Noël et épices

C'est avec détermination et enthousiasme que je me suis lancée à l'assaut de ce nouveau A vos casseroles, organisé par Marie-Laure du délicieux Ôdélices. Noël et épices, de suite j'ai pensé aux petits sablés à la cannelle que je fais habituellement pour Noël. Mais cela ne m'amusait pas: je ne voyais pas l'intérêt de faire une fois de plus une recette que je maîtrise, et qui n'a même pas l'excuse d'être d'une grande originalité... Comme je me suis déjà fait la réflexion, le grand intérêt que je trouve à ces événement culinaires est... [Lire la suite]
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10 février 2006

Velouté tonique de Scally

Suite au déménagement, je me suis choppé un rhume assez carabiné. Je me demandais ce que je pouvais prendre en plus de ma tisane au miel pour essayer d'améliorer la situation, quand je me suis souvenue d'une recette de soupe que je m'étais mise de côté il y a quelques mois. Il s'agit d'une recette de "velouté tonique de carottes, fenouil, orange et gingembre" proposé par Pascale Weeks à l'occasion d'un concours de recettes organisé par Liebig. Ca m'avait tout l'air d'un remède miracle contre mon satané "rhube". ... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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