18 août 2008

Pudding de tomates à la féta

La tomate est encore à l'honneur de mon défi "Livres de cuisine et bonne conscience", puisque je me suis attaquée cette semaine à un bouquin des surgelés, qui m'a été donné soit par ma grand-mère soit par mon copain Philippe. Il s'agit de La tomate, reine du jardin, édition du groupe Toupargel-Agrigel.   Cela fait longtemps qu'un certain nombre de bouquins de cette collection trônent sur mes étagères, et d'ailleurs j'avais déjà testé celui consacré au potiron. En début de billet, je raconte que c'est la première... [Lire la suite]
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13 octobre 2006

A vos casserolles 7: féta et champignons

Après le KKVKVK, j'ai eu envie de participer à un autre événement mêlant blog et cuisine. C'est tout naturellement que je me suis tournée vers le super site de Marie-Laure, Odelices, et vers l'événement qu'elle coordonne, A vos casserolles. Le thème en cours était "féta et champignons", et ça m'allait parfaitement dans la mesure où ce sont deux ingrédients que j'aime et que je cuisine régulièrement. Voici donc deux déclinaisons autour du même thème. Tout d'abord, un plat tout simple, parfait pour l'automne qui arrive:... [Lire la suite]
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13 juillet 2006

Tarte aux blettes, aux lardons et à la féta

J'aime bien tester de nouvelles choses. Sans non plus tomber dans le travers qui consisterait à manger tout et n'importe quoi sous prétexte que c'est nouveau (pour nous), je ne rechigne pas à m'essayer sur des produits que je n'ai jamais mangés (et encore moins cuisinés), souvent car il ne font pas partie de mes habitudes familiales. Sur la liste du dernier panier fermier, on me proposait des blettes: jamais mangé, mais l'amoureux me dit qu'il aime ça. Allons-y gaiement, alors! Mais quand on veut cuisiner un nouvel ingrédient, il... [Lire la suite]
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11 juillet 2006

Polpettes

Un de mes bonheurs du matin, c'est de me balader sur les blogs à droite à gauche en petit déjeunant, et y piquer des recettes qui me plaisent. Un des derniers blogs que je me suis mise à suivre, c'est Chez Becky et Liz. Je me sens assez proche de cette cuisine ainsi que de l'esprit. Il y a quelques semaines, une recette a attiré mon attention: les polpettes. D'habitude, je ne sélectionne pas les recettes de patates, car j'évite autant que possible d'en cuisiner. Entendons-nous bien: j'adore les pommes de terre, c'est même... [Lire la suite]
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06 juin 2006

Millefeuille d'été

J'ai découvert, il n'y a pas si longtemps que ça, le magnifique blog d'AnneE, Station Gourmande. Je me suis promenée au fil des pages, et je suis tombée en arrêt sur sa recette de millefeuille d'été. Je me suis lancée il y a quelques jours, ce qui m'a donné une excellente occasion de m'amuser avec mon nouveau cercle à monter dont je vous avais déjà parlé. Je n'avais pas exactement les mêmes ingrédients qu'AnneE, et voici ma réalisation: Aubergine grillée, puis poivron rouge, puis jambon blanc, puis féta dédoublée (on dirait... [Lire la suite]
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