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A mon humble avis...
cabillaud
27 mai 2007

Dos de cabillaud pané au caramel de balsamique

Dos de cabillaud pané au caramel de balsamique
Afin de mettre un peu à jour les archives de mon ordi, voici une recette qui commence à remonter un peu, mais que nous avons déjà fait deux fois et que nous apprécions beaucoup: le dos de cabillaud pané au caramel de balsamique . Le cabillaud est sans...
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8 février 2007

Cabillaud sur lit de pommes de terre

Cabillaud sur lit de pommes de terre
J'ai un micro-ondes. Il est moche, basique, encombrant, et je ne m'en sers presque jamais. Sa seule utilité habituelle est de faire fondre le beurre quand je fais la pâtisserie. Autant dire que je pourrais m'en passer. D'ailleurs, il a failli disparaître...
23 mai 2006

Blog appétit #8: asperge et fraise

Blog appétit #8: asperge et fraise
J'aime beaucoup l'idée des défis culinaires. Je suis attentivement les KKVKVK, j'ai participé à la JIGR et à la JIC sur Marmiton, et Blog-appétit me tentait depuis un moment. Ce que j'aime dans ce genre de manifestation, au-delà de la convivialité qui...
13 avril 2006

Papillote express

Papillote express
Lundi dernier, journée contre la montre : nous étions rentrés la veille au soir de week-end, et mes parents devaient arriver lundi soir pour passer quelques jours à la maison. Je devais donc, en un temps record, 1° faire les courses, 2° faire le ménagé,...
3 avril 2006

Papillote de cabillaud

Papillote de cabillaud
Comme je le fais une fois par semaine minimum, j’ai cuisiné lundi dernier du poisson frais. J’aime tellement ça que vapeur nature, ça me convient. Hélas, ce n’est pas le cas de tout le monde à la maison, je dois donc essayer de trouver des plats un peu...
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22 février 2006

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes
Parce que je reste persuadée que le poisson est bon pour la santé (et parce que j'aime ça, surtout), j'essaie de cuisiner du poisson frais une fois par semaine. Le problème, c'est qu'une certaine personne à la maison est moins enthousiaste que moi concernant...
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