04 juillet 2008

Aubergines farcies à l'orientale...

... ou comment liquider des saucisses de toulouse hyper chimiques qui trainent au congélo. La meilleure solution que nous avons trouvé (outre changer de charcutier), c'est de les camoufler. Après un rougail bien relevé, j'ai improvisé des aubergines farcies à l'orientale, qui se sont révélées être très bonnes. Aubergines farcies à l'orientale(pour 2)- 2 saucisses de toulouse, ou l'équivalent en chair à saucisse- 2 aubergines moyennes- 1 gousse d'ail- 1 œuf- herbes de provence- curry en poudre- chapelure- parmesan râpé Faire... [Lire la suite]
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15 juin 2006

Terrine d'aubergines au thon

Envie d'une entrée bien fraîche, qui en jette et qui sent bon l'été? Essayez-donc la terrine d'aubergines au thon! OK, c'est affreusement long à faire, mais je trouve que ça en vaut le coup, au moins une fois de temps! Alors, c'est pas charmant ces jolis poivrons couvrant la terrine? Et en plus, c'est très très bon! Un seul bémol à la recette originale: la quantité d'aubergine est un poil juste à mon avis!
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06 juin 2006

Millefeuille d'été

J'ai découvert, il n'y a pas si longtemps que ça, le magnifique blog d'AnneE, Station Gourmande. Je me suis promenée au fil des pages, et je suis tombée en arrêt sur sa recette de millefeuille d'été. Je me suis lancée il y a quelques jours, ce qui m'a donné une excellente occasion de m'amuser avec mon nouveau cercle à monter dont je vous avais déjà parlé. Je n'avais pas exactement les mêmes ingrédients qu'AnneE, et voici ma réalisation: Aubergine grillée, puis poivron rouge, puis jambon blanc, puis féta dédoublée (on dirait... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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