25 avril 2007

Omelette à l'aillet

Une petite recette de saison, comme ça vite fait en passant! Il n'y a pas que les langoustines qui sont apparues sur le marché il y a quelques semaines: il y a également l'aillet. Qui dit aillet, dit forcément "omelette à l'aillet"! Cette omelette est traditionnellement servie le 1er mai dans ma région d'origine, mais nous n'avons pas eu la patience d'attendre cette date symbolique... Pour faire une omelette à l'aillet, il faut commencer par faire revenir l'aillet taillé en rondelles: Cette photo est avant tout... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 05:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,