20 juillet 2006

2000 ans de festins

Lors de ma dernière razzia à la médiathèque, je suis tombée par le plus grand des hasards sur un bouquin absolument génial: 2000 ans de festins, de Ruth Keenan, aux éditions de la Martinière. Pour chaque siècle, l'auteur a imaginé un repas type. Chacun des vingt chapitres s'ouvre sur une double page d'introduction, rappelant les habitudes alimentaires du siècle, ainsi que les évolutions, les nouveaux aliments, les changements de mode... Puis elle a imaginé un repas type, tenant compte à la fois des réalités de l'époque mais... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 06:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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