16 juillet 2009

Udon au boeuf style yakitori

Avant de partir en vacances, j'ai essayé de cuisiner à partir des ingrédients qui se trouvaient dans mes placards et mon congélateur, histoire de faire de la place et des économies. C'est comme ça que j'ai improvisé une recette d'inspiration fortement japonaise, puisqu'elle ne met en œuvre que des ingrédients présents dans la cuisine japonaise. Cependant, je ne sais pas si ma préparation est très réglementaire: il s'agit de nouilles udon au bœuf style yakitori. Udon au bœuf style yakitori(pour deux)- 400g de nouilles udon... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Jirô Taniguchi

Si vous me suivez régulièrement, vous aurez constaté que je ne parle jamais de BD, romans graphiques ou autres mangas. Et pourtant, j'en lis de temps en temps. Il y en a que j'aime, d'autres qui me laissent de marbre. Mais je n'en parle pas ici car j'ai l'impression que je ne saurais pas en parler. Je n'ai aucune référence pour la partie dessin, et je ne saurais pas comment exprimer ce que je ressens à la lecture.Ce billet ne vise pas à vous présenter un livre en particulier, il s'agit d'un billet "coup de cœur" pour un... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

Rouleaux de filet de canard

Cette semaine, j'ai décidé de rester dans le thème du blogoclub, et de vous proposer une recette japonaise. J'ai donc choisi le livre Sushis - Préparations et recettes, de Kimiko Barber et Hiroki Takemura chez Hachette pour le défi "livres de cuisine et bonne conscience" de cette semaine.   Pour être honnête, ce n'est pas vraiment MON livre de cuisine. C'est plutôt un livre que j'ai offert à l'amoureux, grand amateur de sushis. Mais bon, puisque ce qui est à moi est à lui et inversement, ben voilà, il fait aussi... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Au sud de la frontière, à l'ouest du soleil

Pour cette édition du blogoclub consacré au Japon, nous avions choisi de lire Au sud de la frontière, à l'ouest du soleil, de Haruki Murakami traduit par Corinne Atlan chez 10/18. Première phrase: "Je suis né le 4 janvier 1951."Vous qui n'avez pas encore lu ce court roman, je vous en conjure: ne lisez pas la quatrième de couverture, elle en dit trop. Enfin à mon avis. A la lecture des 100 premières pages, j'ai vraiment regretté d'avoir lu le résumé. La surprise était complètement gâchée. Je ne sais pas trop comment... [Lire la suite]
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16 avril 2006

Journée asiatique - part 2

Comme je l'ai dit dans le post précédent, vendredi nous avons mangé asiatique toute la journée. Après le Vietnam à midi, c'est au Japon que nous sommes partis hier soir. J'avais déjà raconté que mon amoureux adore les sushis (et que moi pas), et évidemment il fallait qu'on essaye d'en faire nous même. Le projet traînait depuis tellement longtemps que j'avais acheté les basiques (riz à sushi, algues nori, wasabi, gingembre au vinaigre) avant que l'on déménage. Jeudi je suis allée me balader dans les librairies de Bayonne, et je n'ai... [Lire la suite]
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15 février 2006

Bienvenue à Sushiland!

Hier, jour de St Valentin, mes parents mangeaient avec nous. Donc pas de dîner d'amoureux. Par contre, j'avais vu sur une pub qu'un resto de Biarritz faisait un plateau de sushis-makis pour un prix relativement abordable. Et comme mon amoureux "adôôôre les sushis" (prononcer à la Chouchou), que ma maman était curieuse de goûter, et que j'avais moi aussi envie de me lancer, je suis allée chercher le fameux plateau. Nous voilà donc devant un joli plateau de sushis et de makis, avec du wasabi et du... [Lire la suite]
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