05 mars 2013

Ripoux à Zhengzhou

J'ai lu Ripoux à Zhengzhou de Zhang Yu traduit par Claude Payen en Picquier Poche. Première phrase: "Au moment de payer l'addition, Yu Fugui et son collègue Wang Hai qui venaient de déjeuner d'un bol de nouilles chaudes dans une gargote eurent la surprise d'apprendre que quelqu'un avait déjà payé pour eux." Bouquin très dépaysant, surtout au niveau des dialogues. C'est rempli d'euphémismes, de litotes, de réactions surprenantes pour nous occidentaux. La politesse et le sens de l'honneur sont bien présents, même lorsqu'un flic... [Lire la suite]
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20 février 2011

L'ABC-daire de la Chine

J'ai lu L'ABC-daire de la Chine de Philippe Paquet chez Picquier. Première phrase: "Voici, dans un langage clair et précis, une introduction à cet immense pays qu'est la Chine."   J'aime beaucoup les ABCdaires et autres autres petits dictionnaires thématiques. Je trouve qu'ils proposent une manière ludique d'aborder un thème que l'on ne connaît pas, en picorant les articles au gré de son humeur, ou comme moi, syndrome de la bonne élève oblige, dans l'ordre, du premier jusqu'au dernier.   Le premier... [Lire la suite]
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21 juin 2009

A concise Chinese-English dictionary for lovers

J'ai lu A concise Chinese-English dictionary for lovers de Xiaolu Guo chez Vintage Books (titre en français: Petit dictionnaire chinois-anglais pour amants). Première phrase: "What are you thinking?" Z., une jeune chinoise de 23 ans au nom imprononçable, vient apprendre l'anglais à Londres pendant une année d'étude. Très rapidement, elle rencontre un sculpteur de vingt ans son aîné, et elle part s'installer chez lui. Mais les difficultés de la langue s'ajoutent aux difficultés culturelles, sans parler des difficultés... [Lire la suite]
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27 août 2008

Encres de Chine

J'ai lu il y a peu Encres de Chine de Qiu Xiaolong, traduit par Claire Mulkai en Points.   Première phrase: "L'inspecteur Yu Guangming, de la Police criminelle de Shanghai, ne se remettait pas du choc."   J'ai acheté ce livre d'occasion, lors de mon passage à Bécherel. Cette série me plaît énormément, aussi dès que mes yeux sont tombés dessus, je n'ai pas hésité. Et bien m'en a pris, car j'ai retrouvé dans ce troisième tome des aventures de l'inspecteur Chen tous les ingrédients qui m'avaient tant plu... [Lire la suite]
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23 juin 2008

Visa pour Shanghai

J'ai lu il y a quelques jours Visa pour Shanghai de Qiu Xiaolong traduit par Aline Sainton pour Points.   Première phrase: "Une fois de plus, Chen, inspecteur principal de la police criminelle de Shanghai, reprenait, dans la brume du petit matin, la direction du parc du Bund."   Ce roman est la deuxième enquête de l'inspecteur Chen. Il est sommé par les autorités politiques de retrouver une femme qui a disparue, alors qu'elle est attendue aux Etats-Unis afin que son mari témoigne dans une affaire... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Mort d'une héroïne rouge

J'ai lu la semaine dernière Mort d'une héroïne rouge de Qiu Xiaolong, traduit (de l'anglais) par Fanchita Gonzalez Battle chez Points. Un corps de femme est repêché dans un canal. C'est l'inspecteur Chen qui hérite de l'enquête, avec son adjoint Yu. Très vite, ils identifient la victime: Guan était une travailleuse modèle de la nation, autant dire que l'enquête dans la Chine communiste est plus que minée... J'ai été un peu décontenancée au début de cette lecture: les habitudes de vie de la Chine communiste, les dialogues... [Lire la suite]
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06 septembre 2006

Porc sauté à la chinoise

Il m'arrive parfois (souvent?) d'acheter des livres de cuisine dont je ne me sers JAMAIS. Quand je me suis rendue compte de cette évidence, j'ai levé le pied sur mes achats, la mort dans l'âme. Mais maintenant, je me remets à acheter des livres de cuisine, en essayant d'imaginer leur utilisation, mais surtout en les considérant comme des livres agréables à regarder, avec de jolies photos, et tant pis si je les mets jamais en application! Tout ça pour dire que sur mes étagères traînait depuis déjà belle lurette un petit livret de la... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Raviolis chinois

Dans la série promenons-nous en Asie, j'ai fait hier des raviolis chinois. J'ai acheté un paquet de feuilles won-ton dans mon épicerie asiatique, et je me suis lancée en me basant sur cette recette de Marmiton. J'ai tout bien fait comme le monsieur il a dit en ce qui concerne la farce. Le problème, c'est que mon paquet de pâte won-ton ne comptait qu'une trentaine de feuilles, et non 80... Donc évidemment, il me reste un saladier de farce à écouler (que j'aurais pu mettre dans les Bao si j'avais fait les recettes dans le bon... [Lire la suite]
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21 avril 2006

Des Banh Bao bien de chez nous

Pour nos midis de cette semaine, j'étais tombée sur une recette de Marmiton qui me tentaient bien: les Banh Bao. Nous avions déjà goûté de ces brioches à la viande toutes blanches et cuites à la vapeur, et nous avions bien aimé. Je trouvais ça pratique à emmener et à manger pour mon amoureux, et je trouve très amusant de faire de nouvelles recettes. J'ai décidé de diviser les proportions par trois, parce qu'il est hors de question que je fasse une pâte avec 1,5kg de farine. De toute façon, je n'ai pas de contenant assez grand. Donc... [Lire la suite]
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18 février 2006

Soupe chinoise au poulet

Lorsqu'il fait bien froid, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. La soupe chinoise au poulet est devenue un classique à la maison (piquée chez Marmiton, of course). Une soupe simple à faire, assez bon marché, pas trop riche mais très parfumée et très rassasiante. On commence par faire revenir l'oignon, l'ail, et une carotte en bâtonnets. On ajoute ensuite le poulet en morceaux (il faut bien penser que l'on va les manger à la cuillère à la soupe, alors c'est mieux s'ils sont... [Lire la suite]
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