14 mars 2007

Salade moelleuse aux tons pastels

Salade facile et rapide pour les jours où on a envie de bon et de frais sans y passer des heures: la salade moelleuse aux tons pastels. Pour 2:- 2 courgettes moyennes- 80g de riz cru- 2 tranches de jambon blanc- cubes de gruyère Râper les courgettes épluchées au robot. Faire cuire le riz, le rincer et le laisser refroidir. Couper le jambon et le gruyère  en cubes. Tout mélanger. En assaisonnement, une vinaigrette à l'échalote va très bien. A recette de fainéant, billet de fainéant!
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12 mars 2007

Marie

Dans le cadre du Club de lecture des bloggeuses, j'ai lu Marie de Marek Halter chez Robert Laffont. De Marek Halter, je ne savais presque rien, si ce n'est qu'il a fait la série "la Bible au féminin" (j'entendais les pubs à la radio, à l'époque). Et ça ne m'emballait pas: je ne me sens pas du tout attirée par des histoires de Bible. Donc autant vous dire que j'ai un peu tordu le nez lorsque les filles ont choisi ce titre. Mais finalement, je me suis dit que peut-être cela pouvait être amusant de déboulonner une icône... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Mini-muffins tomate séchée - olive noire

J'ai un aveu à vous faire. Je me suis achetée un nouveau jouet. Contre l'avis de l'amoureux, qui n'a toujours pas confiance dans le silicone alimentaire. Mais depuis le temps que j'en rêvais, j'ai craqué. Je me suis achetée une plaque à mini-muffins. Jolie, elle est fuchsia. Pratique, son tour est rigide. Depuis, je la dégaine à tous les apéros. Je l'ai testé la première fois avec cette recette marmiton de mini-muffins tomate séchée - olive noire. Je ne redonne pas la recette, car j'ai suivi l'originale à la lettre! C'était une... [Lire la suite]
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08 mars 2007

Escoffier, the king of chefs

J'ai lu il y a quelques jours Escoffier, the king of chefs de Kenneth James chez Ambledon & London. J'avais acheté ce bouquin il y a deux ans maintenant, dans le cadre d'un projet scolaire, mais finalement j'avais choisi autre chose et je n'avais jamais ouvert ce bouquin. Il faut dire qu'il a l'air austère, avec ses notes de bibliographie toutes les trois lignes et son beau papier bien épais... J'ai néanmoins inclus ce bouquin dans mon challenge abc car un des buts annexes était de lire quelques uns des livres qui... [Lire la suite]
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06 mars 2007

Rochers coco

Damned! Deux fois que je me fais couper l'herbe sous le pied! Après l'affaire des rouleaux de chou, c'est Scherneel de Tuyau de Poêle qui m'a doublé il y a quelques jours sur les rochers coco ou congolais! Comme d'habitude, j'ai suivi. Je dis comme d'habitude cette recette de Marmiton, car ces petites bouchées ont trouvé leur place dans les menus de la maison: peu d'ingrédients, vite faits, vite cuits, ils font plaisir à tout le monde. Rochers coco- 100g de coco râpée- 100g de sucre- 10g de farine- 1 oeuf Mélanger les... [Lire la suite]
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04 mars 2007

Soupe de châtaignes et poires au bleu

Cette année, l'hiver n'a pas été vraiment rigoureux (il n'y a plus de saison ma pov' dame). Ce qui ne nous a pas empêché de manger un certain nombre de soupes. La soupe est un plat de choix: elle est diverse, souvent complète, elle réchauffe, et elle n'est pas très compliquée à faire. Ceci dit, il faut savoir que j'ai HORREUR de manger souvent la même chose. La soupe ok, mais à condition que ça change... Donc je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de soupes. La découverte de cet hiver aura sans aucun doute été la soupe... [Lire la suite]
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02 mars 2007

Une saison blanche et sèche

J'ai terminé il y a quelques jours Une saison blanche et sèche d'André Brink traduit par Robert Fouques Duparc en Livre de Poche. Lorsque j'ai affiché ma liste sur le blog du Challenge ABC2007, plusieurs lecteurs m'ont indiqué qu'ils n'avaient pas vraiment aimé ce roman, que pourtant je comptais lire depuis longtemps. Cela a vraiment semé le doute dans mon esprit, et du coup je l'ai attaqué à reculons, m'attendant à m'ennuyer. Mais en fait, j'ai bien accroché à l'histoire. Ben du Toit est un professeur afrikaner (donc blanc).... [Lire la suite]
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28 février 2007

Salade d'ici et d'ailleurs

L'amoureux a enfin repris le travail la semaine dernière, ce qui veut dire que nous avons retrouvé nos bonnes vieilles habitudes en ce qui concerne les gamelles préparées la veille. Mais cela ne veut pas dire que je me suis contentée de ressortir les vieilles recettes! C'est lors d'une de mes crises d'exotisme que j'ai préparé la salade d'ici et d'ailleurs: Salade d'ici et d'ailleurs(pour 2 personnes)- deux blancs de poulet- 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori- 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt- un gros... [Lire la suite]
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26 février 2007

De sang-froid

J'ai terminé il y a deux jours De sang-froid de Truman Capote, traduit par Raymond Girard chez Folio. J'adore les romans qui se passent dans l'Amérique rurale. Et celui-ci y est fiché en plein dedans! Une Amérique tellement conservatrice, tellement bigote, qu'on a du mal à la dater. On sait que ça se passe dans les années cinquante, mais ça pourrait aussi bien se passer au début du vingtième siècle. Si vous avez vu le film Pleasantville, l'ambiance qui règne au début du roman et la même que celle qui règne au début du film:... [Lire la suite]
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24 février 2007

Fromager

La maman de ma filleule est charentaise, et elle nous fait souvent découvrir des recettes "de chez elle" lorsque nous allons les voir pour Noël ou pour les anniversaires. La dernière fois, pendant que ma filleule faisait son concours d'équitation, elle nous a préparé un dessert à tomber en deux temps trois mouvements: le fromager. Un gâteau tellement bon, que nous n'avons pas arrêté de nous resservir. Ca m'a fait penser à un cheesecake à la française. Evidemment, je lui ai arraché la recette sous la torture, et je me suis... [Lire la suite]
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