A mon humble avis...

29 avril 2006

Baguettes

J'ai l'habitude de faire du pain, notamment quand nous recevons du monde. Hier soir sont arrivés mes beaux-parents, qui viennent nous rendre visite pour quelques jours. Mais ce coup-ci, j'ai voulu changer de mes bons vieux petits pains: j'ai décidé de...

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Tags: pain

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27 avril 2006

Marbré

Du sucré: une fois n'est pas coutume! Cette semaine, j'ai fait un gâteau marbré vanille-chocolat pour les petits déjeuners de mon amoureux. J'ai piqué une recette de Marmiton. D'habitude, je ne recopie pas les recettes dont je mets le lien, mais celle-ci...

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Tags: chocolat, vanille

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26 avril 2006

Salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange

Hier midi, nous avons mangé (chacun de son côté) une salade simple que j'avais en tête, qui mêle les couleurs, et assaisonnée avec une vinaigrette peu traditionnelle. Au début, je voulais faire une salade de lentilles à la raie et aux crevettes, mais...

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Tags: crevettes, salade, orange, lentilles, truite

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25 avril 2006

Courgettes farcies

Quand je trouve des courgettes rondes, j'en achète systématiquement, même si c'est pas ça du tout que j'étais venu chercher. J'adore ces jolis petits légumes, qu'on croirait tout droit sortis d'un dessin d'enfant... La dernière fois que j'ai acheté ces...

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Tags: courgette, jambon, porc

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22 avril 2006

Raviolis chinois

Dans la série promenons-nous en Asie , j'ai fait hier des raviolis chinois . J'ai acheté un paquet de feuilles won-ton dans mon épicerie asiatique, et je me suis lancée en me basant sur cette recette de Marmiton. J'ai tout bien fait comme le monsieur...

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Tags: Chine, Marmiton, raviolis

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21 avril 2006

Des Banh Bao bien de chez nous

Pour nos midis de cette semaine, j'étais tombée sur une recette de Marmiton qui me tentaient bien: les Banh Bao . Nous avions déjà goûté de ces brioches à la viande toutes blanches et cuites à la vapeur, et nous avions bien aimé. Je trouvais ça pratique...

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Tags: Chine, Marmiton, porc, banh bao

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16 avril 2006

Journée asiatique - part 2

Comme je l'ai dit dans le post précédent, vendredi nous avons mangé asiatique toute la journée. Après le Vietnam à midi, c'est au Japon que nous sommes partis hier soir. J'avais déjà raconté que mon amoureux adore les sushis (et que moi pas), et évidemment...

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Tags: Japon, sushis

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15 avril 2006

Journée asiatique - part 1

Sans le vouloir, hier nous avons mangé asiatique midi et soir. Nous avons commencé hier midi par du tofu vietnamien , car je voulais absolument goûter le tofu. Tout a commencé par une discussion lancée par Anne-Cé du blog Au P'tit Vermicel sur le forum...

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Tags: tofu

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13 avril 2006

Papillote express

Lundi dernier, journée contre la montre : nous étions rentrés la veille au soir de week-end, et mes parents devaient arriver lundi soir pour passer quelques jours à la maison. Je devais donc, en un temps record, 1° faire les courses, 2° faire le ménagé,...

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Tags: cabillaud, courgette, champignons

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12 avril 2006

Tarte cancoillotte - saucisses fumées

Pour le midi de l'amoureux cette semaine, j'ai décidé de faire un plat légér, printanier, frais... J'ai nommé: la tarte à la cancoillotte et à la saucisse fumée ! Trève de plaisanteries, je sais que c'est un peu hivernal, mais le temps s'est dégradé ces...

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Tags: tarte, cancoillote, saucisse fumée

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