10 mai 2010
Cuisiner, un sentiment
J'ai lu Cuisiner, un sentiment de Jacky Durand chez Carnets nord.
Première phrase: "C'était un soir de brouillard givrant en janvier."
Ce livre m'a été gracieusement envoyé par les éditions Carnets nord (que je ne connaissais pas, au demeurant). L'auteur est chroniqueur à Libération: on peut retrouver ses chroniques , qui paraissent chaque jeudi, ici. Ce livre est divisé en courts chapitres, tous consacré à un plat ou un aspect de la cuisine. Après une ou deux pages dans lesquelles l'auteur nous livre ses souvenirs,... [Lire la suite]