25 février 2006

Salade poulet-brocoli au curry

Le midi, mon amoureux mange au travail, et du coup je me retrouve toute seule à la maison. Et j'aime pas cuisiner pour moi toute seule. Alors, pour traiter ces deux problèmes d'un coup (manger bon du chéri + manger bon de moi), je prépare des choses à l'avance qu'il puisse emmener. En général, je fais une quiche/tourte/pizza par semaine (mardi-mercredi), plus un autre plat (jeudi-vendredi). Le lundi, on se débrouille comme on peut! Cette semaine, l'autre plat a été une salade poulet-brocoli au curry, dont j'ai récupéré la recette... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 février 2006

Les Quatre choses

Marju, du fin fond de sa cantine, m'a passé le relais d'un questionnaire qui tourne. C'est d'autant plus sympa qu'il me faisait bien envie, mais que je n'osais pas me l'approprier! Alors comme ça, ma dignité est sauve! 4 boulots que j'ai eu dans ma vie: En tant que jeune ex-étudiante, j'ai eu l'immense privilège de faire tout un tas de boulots enrichissants et bien payés... non je déconne là. - vendeuse de vêtements (je le mets en premier parce que c'est ça que j'ai fait le plus longtemps dans ma vie)- assistante d'édition et... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 10:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
24 février 2006

Velouté de champignons

L'autre soir, j'ai ressorti de mes tiroirs la recette d'un velouté de champignons, pêchée sur Marmiton bien sûr, qui a été rentrée par Anne Marlangeon, la star de la truffe géante. Ce velouté, nous l'avions déjà fait et beaucoup aimé, et pour nous il s'agit vraiment d'une recette gourmandise. Le problème, c'est que ce coup-ci je me suis emballée, et j'ai sauté involontairement quelques étapes? Allons-y: on commence par faire revenir 250g de champipis coupés en petis bouts (tout petit petit, les bouts!) et un... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 février 2006

J'ai beaucoup souffert de ne pas avoir eu de mobylette

J'ai terminé il y a quelques jours le recueil de nouvelles J'ai beaucoup souffert de ne pas avoir eu de mobylette de Jackie Berroyer. Au début, j'étais super emballée: des nouvelles incisives, émaillées d'argot (même que j'ai pas tout compris), qui ont l'air réalistes. Génial, beaucoup de plaisir à la lecture. Puis au fil des pages, les thèmes se répètent (je sais bien que le narrateur est adolescent, comme le titre du recueil l'indique, mais ne serait-il pas un poil obsédé par la chôse?). Les nouvelles se font moins réalistes,... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 février 2006

Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes

Parce que je reste persuadée que le poisson est bon pour la santé (et parce que j'aime ça, surtout), j'essaie de cuisiner du poisson frais une fois par semaine. Le problème, c'est qu'une certaine personne à la maison est moins enthousiaste que moi concernant le poisson. Alors, je m'efforce de trouver des recettes sympas pour noyer le poisson (houarf houarf houarf). Et le fromage, mon amoureux trouve ça super sympa. C'est comme ça que j'ai retenu la recette Cabillaud sauce roquefort aux trois légumes (où ça? Mais sur Marmiton bien... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 février 2006

Pain aux céréales

Depuis que j'ai ma MAP, je fais de temps en temps des fournées de petits pains individuels, que je congèle. Je suis la recette du paquet de farine en ce qui concerne les ingrédients, mais c'est sur un site personnel que j'ai touvé la méthode qui me convient. On commence par mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP, dans le bon ordre: 275g d'eau froide, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillère à café de sel, 500g de farine multi-céréales, et un sachet de levure. J'utilise le programme "pâte à... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 08:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
20 février 2006

Tuiles aux amandes

L'autre jour, pour fêter l'arrivée du nouveau four et parce que nous attendions des invités, j'ai fait des tuiles aux amandes (recette de Marmiton, comme d'hab). Cette recette est absolument inratable, assez rapide à mon goût, mais surtout très bonne. Et ya pas à dire: sortir les tuiles aux amandes au café, ça fait classe, quand même. Dans un saladier au décor bien kitsch, on mélange blancs d'oeufs (2), sucre (100g), beurre (35g), et farine (30g). On fait des petits disques de... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 09:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,