07 octobre 2006

KKVKVK 13: Tatin de navets au magret séché et au miel

Malgré le peu de temps dans ma vie en ce moment, j'ai eu envie de participer à ce nouveau KKVKVK organisé par Lilo de Cuisine Campagne. Lilo nous a proposé un plat de son terroir, une tarte tatin. Comme d'habitude maintenant, j'ai décidé de la faire en version salée, d'habord parce que ça m'amuse, et ensuite car nous avons eu une expérience délicieuse avec une tatin salée. Mais hors de question de copier! Après m'être creusé la cervelle, j'ai opté pour une tatin de navets au magret séché au miel. Je mets donc mon magret à sécher... [Lire la suite]
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06 octobre 2006

Cigares amande-miel

Parfois, il faut savoir se faire plaisir. Il faut accepter de savoir remettre en question ses grands principes. Par exemple, à la maison en principe, c'est "pas de friture". Pour plusieurs raisons: 1) j'ai pas de friteuse 2) ça pue 3) c'est ultra grossissant. Mais il y a tellement de bonnes choses qui, hélas, doivent passer par un bain de friteuse qu'il faut bien, parfois, contourner la règle. C'est comme cela que j'ai fait récemment des cigares amande-miel à tomber. J'avais trouvé la recette sur Marmiton (ça faisait... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Légendes citadines

Tous les ans à la même époque, dans le Sud-Ouest, une étange frénésie s'empare de la population. Tout le monde est touché, des plus jeunes aux plus vieux, des plus simples aux plus sophistiqués. Pendant cette période, les gens n'ont plus qu'une idée en tête, plus qu'un mot à la bouche. La chose envahit les bois, les marchés, les assiettes, les cerveaux. Des personnes très respectables le reste du temps se muent d'un seul coup en monomaniaques n'ayant pas honte d'exagérer leurs exploits jusqu'au ridicule. Certains prennent des jours de... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 octobre 2006

Le mensonge est ici

J'ai lu il y a quelques jours Le mensonge est ici de Martin Winckler chez Librio. Il s'agit d'un recueil de cinq nouvelles policières, que j'ai trouvé assez inégales. Ce qui saute aux yeux, c'est qu'il s'agit sans doute d'un hommage aux films noirs, aux vieux polars et aux séries policières (d'ailleurs, Winckler a fait un Librio là-dessus). Si l'exercice relève d'une idée bien sympathique, le résultat n'est pas très convainquant, enfin à mon avis. La première nouvelle, Burn, Bill! Burn! présente un polar classique qui se déroule... [Lire la suite]
Posté par llisa2433 à 07:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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