30 avril 2006

Croque monsieur aux légumes du soleil

Vendredi midi, pour accompagner mes petites crevettes, j'ai mangé un des croques monsieur aux légumes du soleil que j'avais préparé la veille au soir, pour le repas au boulot de l'amoureux. C'est une recette que j'ai rentré sur Marmiton, mais qui hélas ne reçoit pas toute l'attention qu'elle mérite (et paf dans les dents). Le concept, c'est un croque monsieur sans béchamel, mais avec moutarde et chèvre frais, avec du jambon de volaille à la place du jambon blanc, des rondelles de courgette dedans, et une rondelle de tomate... [Lire la suite]
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29 avril 2006

Baguettes

J'ai l'habitude de faire du pain, notamment quand nous recevons du monde. Hier soir sont arrivés mes beaux-parents, qui viennent nous rendre visite pour quelques jours. Mais ce coup-ci, j'ai voulu changer de mes bons vieux petits pains: j'ai décidé de faire des baguettes! Je me suis bricolée un mélange de farines, avec de la farine multi-céréales Francine (2/3) et de la farine campagne Francine (1/3). Si ce genre d'ajustement vous tente, n'oubliez pas de calculer la quantité d'eau, car ces deux farines ne nécessitent pas la... [Lire la suite]
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28 avril 2006

Un peu plus loin sur la droite

J'ai fini il y a deux jours Un peu plus loin sur la droite, de Fred Vargas chez Le Livre de Poche. Un mot pour commencer: merci aux charmantes dames qui m'ont encouragée à lire encore du Vargas, que ce soit ici ou sur le forum Passion Livre. On se souvient que je n'avais pas été completement convaincue par L'Homme à l'envers. On se souvient aussi que, en matière de lecture (entre autre), je peux être assez têtue, et c'est pour cette raison que j'ai lu ce roman (et même, acte qui démontre ma profonde confiance dans le bon goût de... [Lire la suite]
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27 avril 2006

Marbré

Du sucré: une fois n'est pas coutume! Cette semaine, j'ai fait un gâteau marbré vanille-chocolat pour les petits déjeuners de mon amoureux. J'ai piqué une recette de Marmiton. D'habitude, je ne recopie pas les recettes dont je mets le lien, mais celle-ci est tellement bonne que ça vaut le coup. Inutile de vous dire que l'amoureux a adoré, ça lui a fait une bonne raison de se lever le matin! Pour un marbré sans couverture:- 125g beurre- 125g sucre- 3 oeufs- 6 cuillerées à soupe de lait- 200g farine- 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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26 avril 2006

Salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange

Hier midi, nous avons mangé (chacun de son côté) une salade simple que j'avais en tête, qui mêle les couleurs, et assaisonnée avec une vinaigrette peu traditionnelle. Au début, je voulais faire une salade de lentilles à la raie et aux crevettes, mais il n'y avait pas de raie chez le poissonier, alors j'ai pris un pavé de truite, en me disant que de toute façon la couleur rose serait jolie dans ma salade de lentilles. Du coup, j'ai fait une salade de lentilles, truite et crevettes, vinaigrette à l'orange. Pour 2 personnes:- 90g... [Lire la suite]
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25 avril 2006

Courgettes farcies

Quand je trouve des courgettes rondes, j'en achète systématiquement, même si c'est pas ça du tout que j'étais venu chercher. J'adore ces jolis petits légumes, qu'on croirait tout droit sortis d'un dessin d'enfant... La dernière fois que j'ai acheté ces petites merveilles rondes, j'ai décidé d'utiliser à nouveau mon joli petit livre Courgettes, je vous aime... de 83 façons. Rien de tel qu'une recette simple pour s'apercervoir du talent de l'auteur d'un livre de cuisine: c'est là qu'on peut s'apercevoir que, visiblement, l'auteur n'a... [Lire la suite]
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24 avril 2006

Cantilène du chemin

J'ai lu la semaine dernière Cantilène du chemin, de Nanou Saint-Lèbe aux éditions Aubéron. J'adore les histoires concernant le chemin de St Jacques de Compostelle. C'est quelque chose qui m'intrigue, me fait rêver... Donc ce "journal de pélerinage" m'a tout de suite attiré l'oeil à la bibli. Une fois de plus, ce n'est pas exactement ce que je cherchais. Je commence à avoir lu bon nombre de bouquins là-dessus, et rien à faire, je ne trouve pas le livre que je cherche (solution de l'amoureux: "T'as qu'à... [Lire la suite]
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