A la maison, on aime les moules. Donc j'en cuisine régulièrement. D'habitude, c'est la marinière qui emporte les suffrages. Mais le problème de cette solution, c'est qu'elle appelle un accompagnement. Hors la semaine dernière, j'avais envie d'un plat complet, consistant, d'un vrai plat-repas, quoi!

C'est sur Marmiton que j'ai trouvé la solution: des moules aux champignons et jambon fumé:

moules

Eh bien nous avons beaucoup aimé cette recette, que j'ai suivi à la lettre (donc inutile de la recopier). Seulement, je n'ai pas trouvé très pratique de manger les demi-moules, et je pense que la prochaine fois je les décoquillerai entièrement, même si c'est un peu plus long à préparer!